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蘇州嘉鼎化學(xué)科技有限公司
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別名:10年企業(yè) 6條班車(chē)化專(zhuān)線 多地倉(cāng)儲(chǔ)
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嘉鼎優(yōu)勢(shì):10年企業(yè) 6條班車(chē)化專(zhuān)線 多地倉(cāng)儲(chǔ)
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規(guī)格
產(chǎn)品描述
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào):77-92-9
MDL號(hào):MFCD00011669
EINECS號(hào):201-069-1
RTECS號(hào):GE7350000
BRN號(hào):782061
PubChem號(hào):24864122
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:白色半透明晶體或粉末,具有令人愉快的酸味。
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.665(無(wú)水物)
3. 相對(duì)密度(20℃,4℃):1.665
4. 熔點(diǎn)(ºC):153(無(wú)水物)
5. 晶相相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-1960.6
6. 晶相標(biāo)準(zhǔn)聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-1543.8
7. 折射率:1.493~1.509
8. 比旋光度(º):不確定
9. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(ºC):不確定
10. 蒸氣壓(kPa,25ºC):不確定
11. 飽和蒸氣壓(kPa,60ºC):不確定
12. 燃燒熱(KJ/mol):不確定
13. 臨界溫度(ºC):不確定
14. 臨界壓力(KPa):不確定
15. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:不確定
16. 爆炸上限(%,V/V):不確定
17. 爆炸下限(%,V/V):不確定
18. 溶解性:易溶于水和乙醇,溶于乙醚。
19. 閃點(diǎn)(ºC):100
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、急性毒性
大鼠口徑LD50:3 mg/kg;大鼠腹腔LD50:290 mg/kg;
大鼠皮下LD50:5500 mg/kg;
小鼠口徑LC50:5040 mg/kg;小鼠腹腔LC50:903 mg/kg;
小鼠皮下LC50:2700 mg/kg;小鼠靜脈LC50:42 mg/kg;
兔子口徑LD50:7mg/kg;兔子靜脈LD50:330mg/kg;
2、神經(jīng)毒性
兔子皮膚試驗(yàn):500mg/24H; 兔子眼睛試驗(yàn):750 ug/24HREACTION;
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
檸檬酸濃溶液對(duì)黏膜有刺激作用。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率:36.04
2、 摩爾體積(cm3/mol):109.0
3、 等張比容(90.2K):348.0
4、 表面張力(dyne/cm):103.9
5、 極化率(10-24cm3):14.28
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:4
3.氫鍵受體數(shù)量:7
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積132
7.重原子數(shù)量:13
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:227
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.白色半透明晶體或粉末。無(wú)氣味,味酸,從冷的溶液中結(jié)晶出來(lái)的檸檬酸含有1分子水,在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無(wú)水物。在潮濕空氣中微有潮解 性。75℃時(shí)變軟,100℃時(shí)熔融,易溶于水和乙醇,溶于乙醚??扇?。不溶于氯仿、苯等有機(jī)溶劑。水溶液呈酸性。檸檬酸是強(qiáng)有機(jī)酸,對(duì)碳鋼有強(qiáng)腐蝕作用, 但對(duì)不銹鋼無(wú)腐蝕。遇強(qiáng)氧化劑(如高錳酸鉀)可被氧化生成草酸;與氫氧化鉀熔融時(shí),分解為草酸及乙酸。
2.本品無(wú)毒。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。
4. 存在于檸檬、柑橘等許多天然植物中。
5. 是強(qiáng)的有機(jī)酸。
6. 有兩種形式:從熱水中結(jié)晶得無(wú)水物,從冷水溶液中結(jié)晶得一水物。一水物在干燥空氣中可失水。
貯存方法
1.本品密封陰涼干燥保存。遠(yuǎn)離火種、熱源、禁止露天堆放,嚴(yán)格防水、防潮、防曬。
2.用編織袋內(nèi)襯塑料袋包裝,也可用牛皮紙袋包裝,每袋凈重25kg。密封保存,貯運(yùn)中要防熱防潮。按
一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
合成方法
工藝流程:
(1)菌種培養(yǎng),檸檬酸工業(yè)生產(chǎn)的菌種主要有黑曲霉和解脂假絲酵母等,前者是現(xiàn)在工業(yè)是應(yīng)用最有競(jìng)爭(zhēng)力的菌種。
用途
加入淀粉膠黏劑中提高黏結(jié)力,也是膠黏劑生產(chǎn)中的一種酸度調(diào)節(jié)劑。是重要的有機(jī)合成原料,用途非常廣泛,如用于制造檸檬酸的甘油單、鉀鹽等。在食品工業(yè)中大量用作酸味劑、整合劑等。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 1789 8/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激 腐蝕
安全標(biāo)識(shí):S26 S36 S39 S45 S24/25 S36/S37/S39 S37/S39
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R34 R41 R36/37/38 R36/38 R37/38
本文標(biāo)簽:檸檬酸
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