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乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學(xué)式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑。屬于一級(jí)易燃品，應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種火源。實(shí)驗(yàn)室一般通過(guò)乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)來(lái)制取。

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：141-78-6

MDL號(hào)：MFCD00009171

EINECS號(hào)：205-500-4

RTECS號(hào)：AH5425000

BRN號(hào)：506104

PubChem號(hào)：24861703

物性數(shù)據(jù)

1.性狀：無(wú)色澄清液體，有芳香氣味，易揮發(fā)。[1]

2.熔點(diǎn)（℃）：-83.6[2]

3.沸點(diǎn)（℃）：77.2[3]

4.相對(duì)密度（水=1）：0.90（20℃）[4]

5.相對(duì)蒸氣密度（空氣=1）：3.04[5]

6.飽和蒸氣壓（kPa）：10.1（20℃）[6]

7.燃燒熱（kJ/mol）：-2072[7]

8.臨界溫度（℃）：250.1[8]

9.臨界壓力（MPa）：3.83[9]

10.辛醇/水分配系數(shù)：0.73[10]

11.閃點(diǎn)（℃）：-4（CC）；7.2（OC）[11]

12.引燃溫度（℃）：426.7[12]

13.爆炸上限（%）：11.5[13]

14.爆炸下限（%）：2.2[14]

15.溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯等多數(shù)有機(jī)溶劑。[15]

16.黏度（mPa·s,20ºC）：0.449

17.閃點(diǎn)（ºC,閉口）：-3

18.閃點(diǎn)（ºC,開(kāi)口）：7.2

19.燃點(diǎn)（ºC）：425.5

20.蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：32.28

21.熔化熱（KJ/mol）：118.99

22.生成熱（KJ/mol）：446.31

23.比熱容（KJ/(kg·K),20.4ºC,定壓）：1.92

24.電導(dǎo)率（S/m,25ºC）：3.0×10-9

25.熱導(dǎo)率（W/(m·K),20ºC）：0.15198

26.體膨脹系數(shù)（K-1,20ºC）：0.00139

27.臨界密度（g·cm-3）：0.308

28.臨界體積（cm3·mol-1）：286

29.臨界壓縮因子：0.255

30.偏心因子：0.366

31.溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5：18.346

32.van der Waals面積（cm2·mol-1）：7.790×109

33.van der Waals體積（cm3·mol-1）：52.770

34.氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2273.92

35.氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-443.42

36.氣相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1) ：359.4

37.氣相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol-1)：-326.90

38.液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-2238.54

39.液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-478.82

40.液相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1) ：259.4

41.液相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol-1)：-332.52

42.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1)：169.6

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1.急性毒性

LD50：5620mg/kg（大鼠經(jīng)口）；4940mg/kg（兔經(jīng)皮）

LC50：200g/m3（大鼠吸入）；45g/m3（小鼠吸入，2h）

2.刺激性[17] 人經(jīng)眼：400ppm，引起刺激。

3.亞急性與慢性毒性[18] 豚鼠吸入2000ppm或7.2g/m3，65次接觸，無(wú)明顯影響。

4.致突變性[19] 性染色體缺失和不分離：釀酒酵母菌24400ppm。細(xì)胞遺傳學(xué)分析：倉(cāng)鼠成纖維細(xì)胞9g/L。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性[20]

LC50：230mg/L（96h）（黑頭呆魚(yú)）

EC50：220mg/L（96h）（黑頭呆魚(yú)）

2.生物降解性[21]

好氧生物降解性（h）：24~168

厭氧生物降解性（h）：24~672

3.非生物降解性[22]

水中光氧化半衰期（h）：24090~9.60×105

空氣中光氧化半衰期（h）：35.3~353

一級(jí)水解半衰期（h）：1.77×104

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：22.35

2、摩爾體積（cm3/mol）：98.0

3、等張比容（90.2K）：216.0

4、表面張力（dyne/cm）：23.5

5、極化率（10-24cm3）：8.86

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:6

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:49.5

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.無(wú)色透明液體。能與氯仿、醇、丙酮及醚混溶；25℃時(shí)10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物。與水形成的共沸混合物的沸點(diǎn)為70.4℃，含水6.1%(質(zhì)量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點(diǎn)為71.8℃；與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點(diǎn)為70.2℃。具有揮發(fā)性，易著火。有水果香味。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。易燃，其蒸汽與空氣易形成爆炸性混合物，爆炸極限2.2%～11.2%(體積)。

2.化學(xué)性質(zhì)：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時(shí)，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進(jìn)水解反應(yīng)。乙酸乙酯也能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。金屬鈉存在下自行縮合，生成3-羥基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應(yīng)生成酮，進(jìn)一步反應(yīng)得到叔醇。乙酸乙酯對(duì)熱比較穩(wěn)定，290℃加熱8~10小時(shí)無(wú)變化。通過(guò)紅熱的鐵管時(shí)分解成乙烯和乙酸，通過(guò)加熱到300~350℃的鋅粉分解成氫、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，360℃通過(guò)脫水的氧化鋁可分解為水、乙烯、二氧化碳和丙酮。乙酸乙酯經(jīng)紫外線照射分解生成55%一氧化碳，14%二氧化碳和31%氫或甲烷等可燃性氣體。與臭氧反應(yīng)生成乙醛和乙酸。氣態(tài)鹵化氫與乙酸乙酯發(fā)生反應(yīng)，生成鹵代乙烷和乙酸。其中碘化氫最易反應(yīng)，氯化氫在常溫下則需加壓才發(fā)生分解，與五氯化磷一起加熱到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。乙酸乙酯與金屬鹽類生成各種結(jié)晶性的復(fù)合物。這些復(fù)合物溶于無(wú)水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。

3.穩(wěn)定性[23] 穩(wěn)定

4.禁配物[24] 強(qiáng)氧化劑、堿類、酸類

5.聚合危害[25] 不聚合

貯存方法

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)[26] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

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